ღ شـوق ღ
22-12-2005, 04:28 PM
°• الكنافة النابلسية °•
السلامـ عليكم و رحمة الله و بركاتهـ
مرحبا حبايبي ... ثاني موضوع عن الكنافة ^_^
وش اسوي احبها
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط ac.gif
المقادير
المكونات:
100 جم سمن بلدى.
500 جم كنافة شعر طازجة.
500 جم قشدة حليب طازجة.
100 جم فسدق مفرى و محمص.
250 جم شربات معقود.
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط ac.gif
الطريقة
خطوات العمل:
يوضع السمن في وعاء عميق على النار ثم يضاف إليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من أن تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد أن وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا.
تقسم كمية الكنافة إلى نصفين يوضع النصف الأول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوي ثم يفرد النصف
الثاني ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقي وتقدم بالهناء والشفاء .
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط ac.gif
ღ كــ الود ـــل لكم ღ
السلامـ عليكم و رحمة الله و بركاتهـ
مرحبا حبايبي ... ثاني موضوع عن الكنافة ^_^
وش اسوي احبها
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط ac.gif
المقادير
المكونات:
100 جم سمن بلدى.
500 جم كنافة شعر طازجة.
500 جم قشدة حليب طازجة.
100 جم فسدق مفرى و محمص.
250 جم شربات معقود.
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط ac.gif
الطريقة
خطوات العمل:
يوضع السمن في وعاء عميق على النار ثم يضاف إليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من أن تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد أن وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا.
تقسم كمية الكنافة إلى نصفين يوضع النصف الأول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوي ثم يفرد النصف
الثاني ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقي وتقدم بالهناء والشفاء .
فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط ac.gif
ღ كــ الود ـــل لكم ღ